由于饮用水在冰冻过程中出现钙、过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、含量高,矿化度大于400mg/l的饮用水,冷冻后更会出现白片子状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种饮用水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是饮用水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,等,均无明显变化,因此冷冻后的饮用水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。
另外,进口食品和饮料标签必须体现的信息包括食品和饮料名称、配料表、配料的定量标示、净含量和规格、日期标示、贮存条件、原产国国名或地区区名以及在依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式;辐照处理过的食品和饮料应在食品和饮料名称附近标示“辐照食品和饮料”,对使用辐照处理过的原料,应在配料表中标明;对转基因食品和饮料的标示应符合相关法律、法规的规定。按照要求,食品和饮料标签的中外文需一一对应。“合格的洋食品和饮料必须贴有中文标志,标志上的各类信息,一个都不能少,否则就为非正规产品。因此,看准中文标志尤为重要,没有中文标签、保质日期标注不明确的进口食品和饮料,消费者一定不要购买。”
进口食品和饮料的选购,要查看进口食品和饮料包装上有无合格的中文标签。中文标签、中文说明书应载明食品和饮料的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式,中文标签应同时符合预包装食品和饮料标签通则的相关要求,标明食品和饮料名称、配料或原料、净含量、生产日期、保质期或保存期。
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